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中国茶文化历史源远流长,陆羽是怎么推动茶文化发展的?

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今天趣历史小编就给大家带来茶文化历史的发展,希望能对大家有所帮助。

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有一本书籍,全面记载了茶的种类、生产、源流,被当时那个年代所追捧,它就是著名的《茶经》。《茶经》,中国乃至全世界最早的全面阐述茶的专著,而这本书籍的撰写者正是大名鼎鼎的陆羽先生。千余年前的陆羽,凭借着自己对茶叶的痴迷,动辄数十年先后修改、编订,终于完成了这部‘茶叶的百科全书’。那么,陆羽的生平究竟经历了什么?陆羽又是如何推动茶文化发展的?让我们一起揭开历史的迷雾,细细的窥探下吧。

导语:

一、中国的茶文化

中国人常说平常生活不过就是“柴米油盐酱醋茶”,茶虽然是一种饮品,但是他们算在中国人家常生活之中,足以见得茶在中国人生活中的重要地位。几千年以来,中国也是最早发现茶、烹食茶的国家,这种源于上古时代的古老饮品,早已经融入中国人的血液,成为了一种独特的文化艺术。每当人们手捧一杯袅袅香气的名茶之时,关于茶的故事你又了解多少呢?今天,将带大家了解在茶界被称为传奇人物的“茶圣陆羽”。

作为华夏四大文明古国之一的中国,有着很多优秀的文化,而茶文化正是其中之一。

弃婴之命

威尼斯官网网址,在历史上,有诸多证据表明,茶文化起源于华夏(起源不唯一),而且很多地方的饮茶、喝茶风俗也都是由华夏慢慢衍生出去的。我们没有办法去直接论证饮茶是中国人首创,但是饮茶绝对是中国自古以来的文化传统之一。

陆羽何许人也?他或许能够称之为史上最伟大的弃婴。公元733年,在唐朝的一个深秋清晨,复州竟陵城外,西郊的一座小石桥下,鸿雁哀鸣之际,传来一阵婴儿的啼哭声。龙盖寺的智积和尚正巧化缘路过此地,他发现了那个在草滩中冻得瑟瑟发抖、差点断了气的婴儿,出家人的慈悲之心,让他将这个弃婴带回寺中收养。智积是唐朝有名的高僧,他见这个婴儿与他颇有缘分,便有意让他继承自己的衣钵,为此积公花费苦心的为他取名为。这个弃婴名字来源于周易八卦,《唐国史补》中记载这个卦象:“鸿渐于陆,其羽可用为仪”,此后这个弃婴名为陆羽,字为鸿渐。

而作为一个文化辐射圈里面的佼佼者,作为一个具有世界影响力的华夏文明古国,对于饮茶的习惯风俗、对于茶叶的种植、茶叶的习性等等演变出来了诸多对等的文献记录,而这些记录作为一个辐射,由内到外由近及远慢慢影响了很多国家。

按照正常的发展历程,从小在寺庙中长大,被和尚抚养成人的陆羽,本应该对于红尘毫无留念,一心只为侍奉佛法。然而陆羽的成长轨迹却反其道而行,他虽然整日在寺庙中跟着师傅颂书念经,最让他感兴趣的,却是师傅煮得那一手好茶,所以从小接触茶艺之术的陆羽,他的人生目标,并非成为像师傅一样的高僧,而是能够煮得一手好茶。只是智积和尚将他一生的心血,都倾注在了陆羽身上,自从知道陆羽无心佛学后,智积为了打磨陆羽的性子,让他放弃对于茶艺的追求,闲暇时间都派遣他与师兄弟一起打扫庙中杂物。

华夏的饮茶究竟是从什么时候开始的?又是在哪个阶段演变的呢?

在陆羽12岁这年,他实在无法继续忍受庙中枯燥无味的杂活与经文,他从庙里逃了出去,由于路与相貌丑陋,严重口吃,为了生计他只能到当地的一家戏班子里当起了丑角演员。做演员的同时,陆羽凭借自己的才华,还当上了戏班子里的编剧、作曲家。他所排演的戏曲,受到了官吏李齐物的赏识,一来二去之间,这两人竟然结成了忘年交,李齐物觉得凭借陆羽的一生才华,不应该就局限于这戏台之上,便将他送到了邹夫子门下进行读书。

1.西周饮茶的开始

寻茶之路

周武王伐纣,实得巴蜀之师

邹夫子的书院坐落在竟陵城外的火门山上,陆羽习完功课之时,常常喜欢独自一人在野外采茶煮茶。邹夫子也经常与陆羽坐在一起品茶、论茶,他见陆羽已经爱茶成性,所幸为他在后山南坡凿了一眼井,让他用这里甘洌醇厚的井水来煮茶。火门山的求学之路,正式拉开了陆羽成为“茶圣”的序幕。公元752年,陆羽学成下山,开始了游历四方的人生岁月。怀抱着对于茶的浓厚兴趣,陆羽踏上了“寻茶之路”。

在《华阳国志》中记载周武王讨伐纣王的时候,得到了巴蜀部队的全力支持。而这一批部队他们带来了一个稀罕物件儿,这个物件就是茶。西周时期,茶叶的地位几乎达到一个国家、一个地方的最高等的保护。

公元755年,恰逢安史之乱爆发,陆羽只能跟随流亡的难民辗转于江浙等地,在流亡的这些岁月里,他在湖州结识了茶僧皎然,又与孟郊、刘长卿等众多文人高士结为忘年交。随着他的交友面积渐广,陆游收集到了许多与茶叶相关的历史与生产资料。就这样在名川大山之间游历了5年,当陆游到达湖州之时,他决定从此以后闭门著书。他将自己品尝的江流泉水,采摘的各地名茶,做过比较的优劣茶叶,烹茶、煮茶的技法,编于一本著作之中。再加上他本人本就在文学知识方面造诣高深,终于铸造出了这本留名于后世的《茶经》。

茶叶尽管没有能够等价金钱,不能够在市场上具有绝对意义流通的功效,但是茶叶在那个年代只有贵族才能够饮用的起。

陆羽的茶圣之名

2.秦汉饮茶的开始

《茶经》为何能够成为中国茶文化的经典?这不仅是因为陆羽历经三十载完成了这本巨著,更因为陆羽将中国古典美学与茶文化相结合,突破了茶作为一种解渴之物的局限功能。《茶经》成书总计共三卷10章,这本书籍从茶叶的起源到种茶的方法,再到制茶、烹茶、茶器具、茶产地、茶之道等10个方面,以科学的角度论述了茶文化的发展历程。这对于中国的茶文化而言,是一本里程碑式的著作。

相比于西周而言,秦汉饮茶的历史记录就要详细一些。尽管秦汉饮茶的历史和西周有一段距离,但这个阶段饮茶有着与之对应的文字记录。

原来的解渴饮茶,逐步上升为了一种高雅文化,“茶道”也因此而问世。在提升人们饮茶美学的同时,《茶经》还带动了中国茶叶的经济发展。由于《茶经》一书社会名流们争相传抄,成为了一部备受好评的著作,使得社会对于茶叶的消费需求量增大,从而推动了茶叶生产的经济发展,陆羽也因此被世人尊称为“茶圣”。正因如此,至今在茶叶贸易中,仍然能够看到那些商人,在店里面供奉着“陆羽神像”,保佑自己的生意发达。

当时不单单是朝堂上有饮茶的记录,甚至文人墨客也有着对于茶叶的记录。在这其中,汉宣帝三年对于茶叶的集中记录最为显眼。

留有茶香满人间

3.陆羽饮茶的开始

当然陆羽在茶文化上的成就无人能比,甚至名震朝野,但是他却不愿意拿自己的一生才华来换取功名利禄。唐代宗年间,喜好饮茶的皇帝听闻了陆羽盛名,曾两次下诏,愿以高官厚禄聘请陆羽在宫中任职。然而陆羽是一个不喜好功名利禄之人,他纵然有着一身的茶学知识,但是他所爱之物仍然在于寻天下之好茶,所以他宛然拒绝了皇帝美意。逍遥自在的在山川河流之间,品名泉,烹清茶。在陆羽所做的这首《六羡歌》中,足以窥见他的个人志向。

而真正意义上对于茶叶进行分类汇总,进行总结概括,对于茶叶的一点一滴进行大范围描述和详细汇总的则是陆羽的《茶经》。在陆羽的《茶经》当中,有这样的一句话颇为有趣,似乎也在印证着茶叶的历史久远性。

不羡黄金罍,不羡白玉杯;

茶之为饮,发乎神农氏

不羡朝入省,不羡暮入台;

陆羽的一句话,直接把茶叶的发展年限提前到神农时期。而根据对应的神农时期茶业发展,也有着一个民间小故事。

千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。

传说神农曾经在野外开锅煮水的时候,恰巧有一两片叶子落入锅中。这些叶子本身比较特殊,煮起来的水就有了颜色,而喝了这样的水之后能够缓解疲劳,提神醒脑。后期神农尝百草,慢慢的也就有了饮茶一说。

公元804年,陆羽在他的第二故乡湖州逝世。湖州当地的人们,为了表达对于陆羽的喜爱与崇敬之情,先后修复了与陆羽相关的一些古老遗迹,比如陆羽墓、皎然塔、望归亭等建筑。那个“一生为墨客,几世作茶仙”的茶圣陆羽,早已经长眠地下千年。但是他让茶成为了中国的茶饮,他也让中国的茶文化源远流长,让茶的清香溢满人间。

这个小故事真假未知,但几乎是现代茶叶圈层当中起源起源流传最广、最普遍的认知。而很多饮茶人士也对于这个故事津津乐道。

参考资料:

二、安史之乱下的陆羽

百度百科

可能很多人都不会相信,陆羽的生平竟然和一次战役有着密切的联系,而那次战役就是著名的安史之乱。安史之乱毁了一个朝代(对唐朝造成重创),却促成了一个茶圣。

《古籍〈茶经〉与茶圣陆羽》

1.京官非我愿

《全唐文——陆文学自传》

公元733年出生的陆羽,在出生时并没有像其他的大人物一样引发天地共振。像我们熟知的历朝历代的皇帝在出生的时候好像都有着种种不凡,要么天降大雨,要么天下大旱,再要么有奇异的物种降生称之为祥瑞。比如刘邦在出生之前有一条大蛇盖住了自己的母亲,在之后自己才出生的,这样刘邦也就称之为蛇的儿子。当然古代的蛇变大了,就是蛟,蛟再一次变化可能就会成为龙,所以这也是一个引申,意味着刘邦的出生不平凡。

可是陆羽没有,在公元733年出生之后,就被安排在了寺庙。唐朝对于寺庙的文化、对于寺庙的起源处于一个相对暧昧的状态。不说好也不说差,偶尔重视一下,紧随其后又有可能遭到本土文化的排斥。这其中涉及到的东西太多,不再一一阐述。

陆羽凭借着在寺庙当中的学习以及自身的刻苦,年幼的时候诗词歌赋就已经样样精通。

招拜太子太学、太常寺太祝,不就

陆羽在寺庙的时候就已经名声远扬,吸引了执政者的注意,当执政者向陆羽伸出橄榄枝时,陆羽的表现却让所有的人吃了一惊。

简单讲,陆羽委婉拒绝了,至于陆羽为什么拒绝京官,为什么拒绝太子太学这样的官衔,历史上没有明确解释,个人也不好妄加揣测。

但终究有一点,或许陆羽早已经看透了朝廷的腐败,陆羽也看透了身处乱世之中,为官执政未必是一个好的选择。

2.安史之乱大爆发

关于安史之乱,整个唐朝可谓是浓重墨彩的点了一笔,作为唐朝盛世的转折点,把大唐盛世直接拉到了中唐的无法忽视的一次战役,连准确的初始时间和截止时间都记载下来。

从公元755年12月16日开始,截止到公元763年2月17日,由安禄山和史思明发动了一场背叛唐朝的战役正式打响。这次战役也可以说是唐朝内部最大的内战,也是唐朝由盛转衰的一个关键转折点。当然这次战役也有一个洋气的名字,因为此次战役发生在唐玄宗天宝年间,又称之为天宝之乱。

这样的战役对于一个朝代来说是具有毁灭性的打击,稍有不留意就可能国破家亡,但对于陆羽来说却如同一个契机。

公元760年伴随着战役一次又一次的扩充,终于扩充到了陆羽的居住之地。而陆羽也为了逃避安史之乱,隐居在浙江苕溪,换算成现在的地址则是湖州。

3.26年的爆发

在陆羽21岁的时候,他决定要写一本书。这本书天下所有的人都没有写过,但是很多人却想尝试一下。没错,21岁的陆羽就决心写一本囊括天下所有的茶,好的、坏的、优的、劣的所统统记载下来,然后以自己的理念来进行分类管理。

如果大家知道《本草纲目》的撰写着李时珍究竟经历了多少苦难,就不难理解:写茶叶和写《本草纲目》的性质差不多,尤其是一个开头者,你需要不间断的尝试,也需要不断的品位。

这一品就是十余年,在这十余年里,陆羽先后考察了32个州(唐朝地方名)。

如果大家觉得写一本书籍考察完成之后就已经结束了,那就太简单了。因为考察完之后还需要编撰,在没有电脑、没有打印机的时候,只能通过自己一点一滴用墨水写出来。

而在接下来的五年时间里面,《茶经》的初稿正式完成。

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